|
|
Ijs Met Peer In Romige Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 rijpe peren
? 2 eetlepels boter of margarine
? 4 eetlepels suiker
? 1 bekertje creme fraiche (125 ml)
? 1/2 theelepel amandelessence (flesje a 24 ml)
? 8 bolletjes vanilleroomijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Peren schillen en in partjes snijden. In pan boter verhitten en peer ca. 3 minuten zacht bakken. Suiker ca. 1 minuut meebakken en laten karameliseren. Creme fraiche en amandelessence voorzichtig aan peer toevoegen en doorwarmen. IJs over vier bordjes verdelen. Warme saus over ijs verdelen.
|
|
|